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发布人:樊斌 时间:2016/10/05 周三 16:26

樊慧霞是荥阳百堡酒窖经理,中级品酒师,经营进口葡萄酒七八年了,葡萄酒行业里算得上资深专家。带着对葡萄酒的好奇之心和对樊慧霞的好感,来到位于龙吟堂大酒店一楼的百堡酒窖,一个生动新奇的葡萄美酒人生展现在面前。 荥阳时报 王世端 文/图

一场酒会,一生酒缘

据了解樊慧霞在郑州打工期间,一个朋友邀请她参加郑州酒窖举办的一个进口葡萄酒酒会。酒会上有一个活动:闻酒鼻子,闻对花香奖励礼品。5个酒鼻子她竟然闻对了4个香气,当场受到了酒会主办方邀请老师省内知名品酒师李梁先生的关注。经李梁先生推荐,樊慧霞入职了郑州酒窖,从此与进口葡萄酒结下了不解之缘。

一方信任,一次创业

在郑州酒窖工作后,樊慧霞开始了葡萄酒之旅,每一天第一个来到酒窖,晚上最后一个离开,整理酒品、熟悉酒标,从不缺席每周两次的专业培训,学习笔记3大本。为了提高自己的品酒技能,樊慧霞自费到深圳、上海、北京、西安等地参加法国波尔多葡萄酒行业协会组织的酒会,向大师和同行学习取经。经过多年的工作历练,樊慧霞专业技能得到了极大提升,并拿到了中级品酒师证,随意拿出一款酒,便能辨别出葡萄品种、大致产区和酒龄。一次偶然的机会,她走上了个人创业之路,到现在已经7年有余,是目前荥阳为数不多的进口葡萄酒专营店之一。

一个信念,一种使命

樊慧霞说她有一个理想,就是要做荥阳最专业的进口葡萄酒经销商,为荥阳葡萄酒爱好者提供品质上乘的优质佳酿。樊慧霞感叹道,越来越多的消费者由于对葡萄酒知识的欠缺,许多人不知道葡萄酒品质会受到温度、气温、震动、光线等因素的影响。针对这种现状,樊慧霞对每一个客户,都会用自己的专业知识进行讲解,让每一个客户,从应酬到养生上升到享受美酒的层次。

一分努力,一分收获

通过几年的努力,百堡酒窖积累了较为稳固的客户群体,在进口葡萄酒市场竞争激烈的环境下,百堡酒窖坚持专业、平价、丰富的经营理念,推行体验式消费,依靠客户的口碑相传,顽强地生存了下来。


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